אורז קלרוז 1 ק"ג

נפח 
  • 1000
 גרם

כל זני האורז בעולם שייכים לשתי משפחות עיקריות: אינדיקה, שגרגריו ארוכים, דקים ופחות דביקים; וג'פוניקה, שגרגירו קצרים, שמנמנים ונוטים להדבק. שתי המשפחות האלו כוללות אלפי תתי-זנים של אורז – שמקורם באזורים שונים ויש להם תכונות נבדלות זה מזה – ולפי כך הם מתאימים למתכונים ולשיטות בישול שונות ומגוונות. האורז המתאים להכנת סושי הוא אורז בעל גרגרים קצרים שעובר בישול; מעורבב עם חומץ, מלח וסוכר בעודו חם; ועובר מיד קירור. התוצאה היא אורז בעל טעם מאוזן שגרגריו הדביקים נצמדים אחד לשני. לצורך הכנת אורז סושי יש להשתמש בזני אורז השייכים למשפחת הג'פוניקה שגרגריהם, דביקים יחסית, מה שימנע מהאורז בסושי להתפורר. באופן מסורתי נהוג להשתמש בזני אורז עם גרגרים קצרים, כמו למשל מינורי – זן שמקורו ביפן ויש לו גרגרים פחוסים וקצרים.  ניתן גם להשתמש בזני אורז בעלי גרגרים בינוניים, כמו הקלרוז –  זן של אורז שמקורו בקליפורניה והפופולריות שלו בארה"ב חיבבה אותו גם על היפנים. אם מעוניינים לקבל תוצאה מושלמת, חשוב לשים לב גם לרמת הליטוש של האורז. כעקרון, ככל שהאורז מלוטש יותר הוא יהיה איכותי יותר. טמאקי גולד הוא דוגמא לאורז שעבר ליטוש רב והחלק הפנימי של הגרגר שלו לח באופן יחסי, מה שנותן תוצאה איכותית בהכנת אורז לסושי.

15.40מחיר ליחידה

מחיר ל-100 גרם ₪1.54

במלאי

במלאי

כדי לקבל 10% הנחה על מוצר זה העתיקו את הקופון בעזרת הכפתור למעלה והזינו אותו בעגלת הקניות.

משלוחים לכל הארץ!
אספקה תוך 3 ימי עסקים.

מחיר משלוח: ₪35
משלוח חינם בהזמנה מעל ₪399

*ניתן גם לבצע איסוף עצמי

פרטים נוספים בעמוד המשלוחים

המחיר הסופי והחיוב יבוצע בעת אריזת ההזמנה ושקילת המוצרים בפועל.

מוצר המתומחר לפי 100 גרם, יארז בשקית וואקום איכותית לכל הכמות שנבחרה, במידה ומעוניין לחלק לשקיות נוספות – יש לציין זאת בהערות להזמנה.

לא תתאפשר קנייה סיטונאית למוצרים במחירי מבצע. 

ישנן הגבלות למבצעים ולשימוש בקופונים – ראו עוד בעמוד התקנון

כל המוצרים באתר כשרים

מוצרים במשקל כשרים בד"ץ בית יוסף – לצפיה בתעודת כשרות – לחץ כאן

מוצרים ארוזים בכשרויות שונות – רוצים לדעת לגבי מוצר ספציפי? אתם יכולים לשאול אותנו בצ'ט בצד ימין למטה.

לצפייה ברשימת הסניפים לחצו כאן

מוצרים שיכולים לעניין אותך

השאירו לנו פרטים ונודיע לכם כשהמוצר חזר למלאי ​

הרשמו למועדון שלנו

וקבלו 5% הנחה
על הקנייה הראשונה באתר

דילוג לתוכן