מסתבר שיש יותר מדרך אחת לשתות עלים מדלעת עם קשית מוזרה! בעוד שבארגנטינה שותים מאטה כאילו אין מחר, הפרגוואים דווקא מעדיפים אותו קר, והגרמנים? הם המציאו לו גרסת משקה אנרגיה (כי כמובן שהם עשו את זה). צאו למסע עולמי מצחיק סביב הרגלי שתיית המאטה ברחבי העולם, ותגלו למה הארגנטינאים חושבים שכולם טועים, ולמה דווקא באורוגוואי…
ארגנטינה: המאטה-הוליקים האמיתיים
אם הייתם חושבים שאנחנו הישראלים משוגעים על קפה, תכירו את הארגנטינאים. אצלם מאטה זה לא סתם משקה, זה כמעט דת! הארגנטינאי הממוצע:
- מתחיל את היום עם מאטה (ומסיים אותו עם מאטה)
- לוקח את הקלבאש לעבודה (ולחוף, ולקניות, ולחתונות…)
- שותה בערך 12 ליטר מאטה בשבוע (לא, זו לא טעות)
- חושב שכל שאר העולם שותה מאטה "לא נכון"
אורוגוואי: אלופי העולם (במאטה)
תחזיקו חזק: באורוגוואי צורכים יותר מאטה לנפש מכל מדינה אחרת בעולם! איך זה קורה?
- הם שותים את זה אפילו בזמן שהם רוכבים על אופנוע (לא מומלץ!)
- יש להם תיקים מיוחדים שמחזיקים תרמוס מים חמים ביד אחת וקלבאש ביד השנייה
- הם אפילו הצליחו להפוך את זה לחוקי לשתות מאטה בבנקים (הישג היסטורי!)
פרגוואי: המצאה מקומית, גרסה קרה
הפרגוואים לקחו את המאטה לכיוון אחר לגמרי:
- הם המציאו את הטרפס (Tereré) – מאטה קר עם מיץ פירות ותבלינים
- למה? כי חם שם. ממש חם.
- הם מוסיפים צמחי מרפא מקומיים לתערובת (ואז מתווכחים עם הארגנטינאים על זה)
- יש להם אפילו יום לאומי לטרפס (כן, זה דבר אמיתי)
ברזיל (דרום): השכנים המתונים
הברזילאים בדרום המדינה:
- שותים מאטה, אבל בצורה יותר מרוסנת
- מעדיפים אותו מתוק יותר (הארגנטינאים מגלגלים עיניים)
- יש להם גרסה משלהם שנקראת "שימאראו" (Chimarrão)
- הם בעצם די רגועים לגבי זה (בניגוד לשכניהם המשוגעים למאטה)
סוריה ולבנון: המאטה של המזרח התיכון
הפתעה! יש צרכני מאטה מושבעים גם במזרח התיכון:
- הגיע לשם דרך מהגרים מדרום אמריקה
- שותים אותו בסגנון מקומי – עם הל ולפעמים מנטה
- פחות מקפידים על הריטואל החברתי
- בסוריה זה כל כך פופולרי שיש אפילו שירים עממיים על מאטה!
ישראל: המאומצים החדשים
אנחנו מגלים את המאטה לאט לאט:
- הצעירים אחרי טיול בדרום אמריקה מכורים
- חנויות התה מתחילות למכור ציוד מאטה מעוצב (ויקר!)
- עדיין מתבלבלים בין מאטה לבין מטחה (אבל משתפרים)
- מנסים לשכנע את כולם שזה "יותר בריא מקפה" (טכנית, זה נכון)
גרמניה: המאטה-האקרים
הגרמנים לקחו את המאטה למקום אחר לגמרי:
- המציאו משקאות אנרגיה מבוססי מאטה
- שותים אותו בעיקר בברלין, בין פגישת סטארט-אפ אחת לשנייה
- פיתחו גרסאות "יעילות" של כלי המאטה (כי… גרמנים)
טיפים לטיול המאטה העולמי:
- בארגנטינה: אל תגידו שאתם מעדיפים קפה
- באורוגוואי: אל תופתעו מאנשים עם תרמוסים בכל מקום
- בפרגוואי: תנסו את הטרפס, זה באמת טעים
- בברזיל: אפשר להוסיף סוכר, אף אחד לא ישפוט (חוץ מהארגנטינאים)
- בסוריה: תתכוננו למאטה עם טוויסט מקומי
- בישראל: תתכוננו להסביר שזה לא סתם עוד "טרנד בריאות"
מסקנה חגיגית:
בסופו של דבר, לא משנה איך שותים את המאטה – העיקר שנהנים! (אבל אל תגידו את זה לארגנטינאי…)
הערת שוליים: שום ארגנטינאי לא נפגע בכתיבת מאמר זה. הם היו עסוקים מדי בשתיית מאטה.
